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CASE STUDY – GASTRONOMIE

Case Study:
Restaurant „Zum Brunnen"

Von kaum Reservierungen zur komplett ausgebuchten Wochenagenda – und doppeltem Umsatz im ersten Monat.

Vorher

Kaum Reservierungen

Seltene Online-Anfragen

Nachher

Komplett ausgebucht

Wochenende im Voraus voll

Umsatzsteigerung

+100%

Im ersten Monat

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AUSGANGSSITUATION

Ausgangssituation: Veraltete Website, kaum Anrufe, kaum Reservierungen

Das Restaurant „Zum Brunnen" hatte eine veraltete Website mit fast keiner Sichtbarkeit in der Region. In Google war es auf den hintersten Plätzen gelistet und erhielt nur sehr wenige telefonische Reservierungen oder Online-Anfragen.

Website technisch & visuell veraltet

Unmodern, nicht mobiloptimiert und kaum nutzerfreundlich

Schlechte Google-Rankings in der Region

Auf den hintersten Plätzen, keine organische Sichtbarkeit

Kaum Reservierungen über das Internet

Nur vereinzelte Telefonate, keine Online-Buchungen

Unstrukturierte Darstellung

Kein klares Reservierungssystem, unübersichtliche Navigation

Keine Möglichkeit, neue Gäste digital zu überzeugen

Veralteter Eindruck, fehlende Bilder, unklare Angebote – potenzielle Gäste springen ab

ZIELSETZUNG

Ziele: Sichtbarkeit, neue Gäste & ein voll ausgelastetes Restaurant

Das Ziel war klar: eine moderne, mobile-optimierte Website erstellen, die das Restaurant professionell präsentiert und regelmäßig neue Reservierungen generiert – ohne Werbebudget.

Moderne Website mit Fokus auf Gästegewinnung

Professionelle Präsentation mit klaren Reservierungs-CTAs und ansprechender visueller Gestaltung

SEO-Optimierung für regionale Gastronomie-Suchbegriffe

Sichtbarkeit in Google für Suchanfragen wie „Restaurant Bad Bellingen" und ähnliche Keywords

Einfache Online-Reservierung

Klare Call-to-Actions und intuitive Buchungsmöglichkeiten für Gäste

Bessere Präsentation von Speisen & Ambiente

Appetitliche Bilder und moderne Darstellung der Speisekarte und des Restaurant-Ambientes

Aufbau digitaler Sichtbarkeit

Langfristige organische Reichweite ohne Abhängigkeit von bezahlter Werbung

UNSERE LÖSUNG

Unsere Lösung: Moderner Relaunch + klare Reservierungsstruktur

Wir haben die Website komplett neu aufgebaut – mit Fokus auf visuelle Präsentation, mobile Nutzung, klaren CTAs und einer SEO-Struktur, die für Restaurants in der Region rankt.

Neuer Website-Auftritt mit ansprechendem Design

Moderne, professionelle Gestaltung, die das Restaurant-Ambiente perfekt widerspiegelt

Mobile-first Layout

Perfekte Darstellung auf allen Geräten – für Gäste entscheidend, die unterwegs nach Restaurants suchen

SEO-Optimierte Struktur für lokale Keywords

Optimierung für regionale Suchanfragen wie „Restaurant Bad Bellingen" und ähnliche Begriffe

Klarer „Reservieren"-CTA

Sofort sichtbare Reservierungs-Buttons, die Besucher direkt zur Buchung führen

Menü- & Bilderstruktur modernisiert

Appetitliche Darstellung der Speisekarte mit hochwertigen Bildern des Restaurant-Ambientes

Performance-Optimierung

Schnelle Ladezeiten für ein optimales Nutzererlebnis auf allen Geräten

ERGEBNISSE

Ergebnisse: Website bezahlt sich im 1. Monat selbst – und verdoppelt den Umsatz

Die Resultate waren direkt spürbar:
Schon im ersten Monat nach dem Relaunch kamen so viele Reservierungen über die Website rein, dass sich das Projekt sofort amortisiert hat – und darüber hinaus mehr als doppelt so viel Umsatz generierte.

Reservierungen

Deutlich mehr

Als in den Monaten davor zusammen

ROI

Selbst bezahlt

Im 1. Monat komplett amortisiert

Umsatzsteigerung

+100%

Im ersten Monat

Starke organische Sichtbarkeit

Top-Rankings für regionale Restaurant-Suchanfragen in Google

Tägliche Online-Reservierungen

Konstanter Strom an Buchungen über die Website

„Das Restaurant ist heute durchgehend gut ausgelastet – ohne Werbung."

Restaurant Zum Brunnen

Bad Bellingen

FAZIT

Fazit: Sichtbarkeit + Struktur = volle Tische

Group of friends sharing laughter, wine, and a meal in a modern setting

+100%

Umsatz

Mit dem Relaunch wurde aus einer kaum wahrnehmbaren Online-Präsenz ein konstantes Reservierungs- und Umsatzsystem.

Die Website bringt nun regelmäßig neue Gäste – und sorgt für planbare, stabile Auslastung, ganz ohne Ads.

Konstanter Reservierungs-Strom über die Website

Verdoppelter Umsatz bereits im ersten Monat

Keine Abhängigkeit von bezahlter Werbung

Von kaum Reservierungen zur konstanten Auslastung

Eine moderne, SEO-optimierte Website verwandelte das Restaurant in wenigen Wochen von einem unsichtbaren Betrieb zu einem durchgehend ausgebuchten Erfolgsmodell.

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